De Chichicastenango à Antigua

Nous montons vers Chichicastenango à  2 100 m d’altitude par une route de montagne sinueuse et truffée de « tumulos » (dos d’ane) pour  assister à une messe k’iché, qui mêle rites païens et chrétiens, à l’église Santo Tomás. Plus léger, la découverte d’un des plus grands marchés d’artisanat d’Amérique latine: une expérience incroyable, toute en couleur ou le marchandage est de mise.

Chichicastenango - Guatemala 2012 (2)

Chichicastenango - Guatemala 2012 (1)

Après un cours de cuisine rapide – façonnage des tortillas – nous déjeunons chez l’habitant et goutons à la cuisine familiale des hautes terres : un bouillon servi avec de l’avocat et des tamales, un plat de poulet aux pommes de terre et une banane fourrée avec une pâte de frijoles (haricots noirs) servie chaude.

Nous quittons les hauteurs pour rejoindre Antigua, l’ancienne capitale espagnole.
Une vidéo intéressante sur Antigua (en espagnol).

Nous nous installons pour 2 nuits à l’hôtel Porta Antigua, tout près de la place centrale et au charme colonial. Le jardin est superbe avec une vue géniale sur le volcan de Agua. En voir plus en vidéo. Notre chambre donne sur un patio ombragé, avec une jolie piscine rien que pour nous !

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