Archives de Tag: cuisine

Cuisine indonésienne

Je reviens un peu tardivement sur notre séjour à Bali et particulièrement sur notre dernière étape à Sanur, la station balnéaire tranquille de Bali, pour vous parler de cuisine. Goûter à la cuisine locale,… Lire la suite

La cuisine de Zanzibar

La cuisine de Zanzibar reflète les influences diverses subies au fil de l’histoire – africaine bien sûr mais aussi arabe et surtout indienne. On déguste un curry indien, un riz pilau ou biriani, puis… Lire la suite

Rice & Curry

La cuisine du Sri Lanka peut valoir un voyage à elle toute seule, avec l’expression Rice & Curry comme slogan. Cet île aux épices a une cuisine incroyable, dont le but est de… Lire la suite

Empanadas de viento ecuatorianas

Nous avons profité de notre temps libre à Puerto Baquerizo Moreno pour gouter une des spécialités de la cuisine populaire équatorienne : les empanadas au fromage. Luis, le cuisinier du Cormorant propose des… Lire la suite